按照管理局《關於立即開展安全大檢查的通知》(新疆局發明電﹝2017﹞407號)的工作要求,由航衛處牽頭,航安辦、烏監局共同組成檢查組,分別於6月19號和6月21號對新疆海航漢莎航食公司和新疆航食公司進行了安全大檢查。
兩家航食公司向督察組彙報了2017年上半年安全形勢和本次自查情況。檢查組查閱了食品衛生安全管理、人員資質、員工培訓等各類臺賬;並在現場查看了航空食品的生産車間,對環境衛生、餐食加工設備和食具的清洗消毒、加工過程的衛生、原材料及餐食的儲存、航空餐食的運送裝機流程等重點環節進行了督查。
目前,兩家航食公司針對自查及督查發現的問題制定了整改方案,航衛處將持續跟蹤,確保安全隱患及時消除。