南航秉持綠色發展理念，積極響應國家“厲行節約、反對浪費”的號召，以減少機上餐食浪費、推動“碳中和”為目標。2019年3月在全球範圍內首次推出“綠色飛行--按需用餐”服務，在保障客權益的情況下，倡導旅客按需用餐、綠色出行。其中南航資訊中心通過大數據分析，精準定位，深挖旅客需求，建立航班智慧配餐系統，實現餐食精準管控。

　　目前，南航餐食“綠色飛行”已覆蓋國內和國際飛行時長為80-400分鐘航班。據數據統計，2021年上半年，南航“綠色飛行”短信日均邀約1500架航班，觸達旅客925萬人次，各渠道餐食綠色飛行日均辦理量達1.3萬餘人次，總預訂量超236萬。按國內航班平均飛行2.5小時計算，相當於減少1,060噸餐食重量，節約機上燃油約80噸，縮減因糧食造成二氧化碳排放約2,180噸。

　　未來，南航將持續豐富“綠色飛行”品牌，建立南航綠色飛行生態圈，將無紙化登機、電子會員卡、電子發票，取消免費行李額等低碳出行相關服務，納入綠色飛行範疇，對於辦理綠色服務的旅客，給予一定里程獎勵，提高旅客參與度。另外，南航將推出線上買樹、線下植樹等公益活動，以抵消航空出行中的溫室氣體排放，實現“碳中和”，同時將植樹資訊同步給旅客，給旅客頒發對應的植樹勳章，增強南航與旅客之間的活動互動，提升旅客主動參與綠色低碳出行的成就感。